BORDEAUX 2019 - MOLEMO OA LEBAKA
Setsebi sa Bordeaux, Gavin Quinney, o re borremogolo, leha e le karolo e nyane feela ea tlhahiso, ba ka re joetsa haholo ka Bordeaux's, ka kakaretso.
TLHOKOMELISO ea 2019 EA BORDEAUX RELATIVE HO LILEMO TSE LING
Quinney o re, kamora ho sheba tlhahiso ea selemo le selemo haholo, o fihlela qeto ea hore tlhahiso ea 2019 e kanna ea ba tlase ho e karolelano ea lilemo tse leshome tse fetileng ho tloha ka 2009-2018; haufi le 2018, e batla e phahame ho feta 2017, empa e le tlase ho 2016.
2019 e hlahisitse 486,300,000L, e fokolang feela ka tlase ho 2018's 498,600,000L
Le ha 2019 e le haufi le karolelano ea lilemo tse leshome, nako e fetileng ea lilemo tse 10 e boetse e bone 2 e tlase ho feta chai ea lihlahisoa (2013 & 2017) le lilemo tse leshome pele ho moo e ne e le chai e ngata, empa haholo-holo ka lebaka la sebaka se seholo sa lijalo.
Boholo ba se hlahisitsoeng ka 2019 se tsoa mefuteng e khubelu (89%), ha 11% feela e ne e tsoa ho tšoeu. Ho tsoa mefubetsing eo ho tsoa Merlot (66%), Cabernet Sauvignon ho 22%, Cabernet Franc ho 9%, mme chelete e nyane ea ho qetela e ne e le hara Petit Verdot, Malbec le karoloana e nyane ea Carmenère. Makhooa a arotsoe ka ho lekana har'a Sauvignon Blanc & Sémillon (46% ka 'ngoe), e lateloa ke liperesente tse nyane tsa Muscadelle ebe likaroloana tse nyane tsa ntho e ngoe le e ngoe.
Ho tloha ho morara o mofubelu ho ne ho na le rosa, ka nako e ka tlase ho 5%, hape le makhooa a omileng a ne a le tlasa 10%, ho na le makhooa a monate a hlahisitsoeng ho 1.2%
Ho fana ka litholoana tse ntle lipapatso tse ntle ka ho fetisisa tsa Bordeaux
Ha selemo sa tlhahiso sa 2019 se le haufi le 2018, chai e ne e le betere libakeng tse 7 tse ntle ka ho fetisisa, ho tloha matsatsing a mabeli a kotulo ea morara.
Kamora mathata a tsoang 2018 (ts'oso ea hlobo) le 2017 (serame), Pomerol, Margaux & Pessac-Léognan e eketsehile ka 2019 ho isa maemong a 2016 a fetileng. Saint-Estèphe le Saint-Julien ba ile ba qoba boholo ba serame sa 2017 mme ba tsoela pele ho atleha, ha Pauillac a folile karolong ea sejalo sa bona se hlasetsoeng ke hlobo ka 2018.
Libaka tsena li na le letsoai le leholo la morara, lihekeng tse 6k-10k ka hektare, tse lekanang le botlolo e le 'ngoe ea morara bakeng sa sebaka se nang le limela tse 1 ka heke. Kotulo e ts'oanang e ka etsa 6,000/2 botlolo feela sebakeng se teteaneng, joalo ka Saint-Julien.
Boemo ba leholimo bo bobe ba lipalesa
Ha kotsi ea feberu e theohile ka selemo sa 2019, boemo ba leholimo bo batang le lipula li ile tsa ama lipalesa tsa June bakeng sa serapa se seng le se seng sa morara sebakeng se se nang lehlohonolo joalo ka sa 7, kahoo ba theola chai ea bona. Joale komello nakong ea lehlabula e ile ea baka monokotšoai o monyane o sa kang oa hlahisa li-jusi tse ngata libakeng tseo.
Litlatsetso tse tloaelehileng li na le merara ea 3,000-4,000 ka halofo bakeng sa AOP Bordeaux e tloaelehileng, ha e ntse e ka nyolohela ho 6000 sebakeng se kang Côtes de Bordeaux.
Sheba chate e ka tlase ho bona hore na libotlolo tse 650,000,000 li tsoa kae ...
Boholo ba 30% ke Bordeaux rouge, 'me boholo ba bona bo tsoa mobung o lipakeng tsa linoka tsa Garonne & Dordogne tse bitsoang Entre Deux Mers, eo ka ho khetheha e leng lebitso le' tšoeu feela '.
Mabitso a Haut-Médoc le Saint-Julien a tsoetse pele chai e ngata, haholo ha e bapisoa le 'Right-Bank' ea 2017.
Likhetla tse tala 'mapeng li bontša hore na masimo a mangata a morara a tšoeu a omileng a hokae, empa ha se papatso e felletseng.
Kahoo, vintage ea 2019 ea Bordeaux e hlahisitse litholoana tse ntle bakeng sa litlatseletso tse ntle haholo 'me e siile ba bang. Ke veine e ngata e hlokang ho nooa, 'me ka litheko ho tsamaisana le moralo o mong le o mong!
