Lihlahisoa tse 10 tse ntle ka ho fetisisa tsa Champagne
Ba re tatso e ea fetoha, empa na hoo ke 'nete lefatšeng leo ho lona ntho e' ngoe le e 'ngoe e leng boleng? Ho natefeloa ke ntho e kanna ea ba ea hau, empa ho iphahamisa ke sepheo. Lefats'eng la lino tse tahang, ke eona phepiso ena e tlang Champagne ka thoko ho balekane ba eona ba sa khetholloeng liholong le li-cellars. Motho a ka lebelloa joang hore a kene ka metsing ana a thata ka boitšepo le kholiseho? A re ke re u tataise ka maqhubu 'me re u ise lefatšeng le letle, mehauhelo, thabo le liphupu. Tsena ke tsona tse felletseng mefuta e metle ea champagne ho hlokomela.
Pol Roger
Sheba holimo 'Champ Roger ea Pol Roger'ka thesaurus' me u tla kopana le mantsoe a kang 'sehlopha', 'mabothobotho', 'elite' le 'tonakholo'. Ena ke eona e ntle ka ho fetisisa ho Champagne lefatše, motsoako o kotsi oa nalane, morara le bubble hore Monghali Winston Churchill eena o hlapantse ka. Pol Roger o arabile ka mosa, a lema Cuvée Monghali Winston Churchill molemong oa molateli oa fan ea kholo ka ho fetisisa. Hore pōpo ha e theko e tlaase 'marakeng empa ho na le likhetho tse ngata tse theko e phahameng, tse fapaneng tsa bubbles hoo ho ke ke ha senya banka. Ela leihlo bakeng sa Blanc de blancs, ke chardonnay e bonolo le e hlasimollang eo Pol Roger Lelapa le ne le tšaba ho itlama ka leha ho le joalo, le ile la phethahala. Ka mokhoa o makatsang ntlo e kopanetsoeng ea champagne ka ho fetisisa Épernay, 'Mampuli oa Ro Roger is Champagne bakeng sa tafole e kaholimo.
Moët & Chandon
Haeba u reha cuvée ea hau ea morara ka mor'a Monkisi oa Benedictine ea entseng ho feta boholo ba ho nts'etsapele Champagne Lefatšeng ka nako eo veine e khubelu e neng e le ntho e 'ngoe le e' ngoe, ha ho hlokahale hore u tšepe motho ea itseng ka mokhoa o fokolang. Moët & Chandon e na le e ngata ebe e meng e na le lebitso le hlaheletseng ho Champagne lefatše ho tloha e thehiloe ke Claude Moët morao ka 1743. Moët & Chandon hape ke ofisiri Champagne mofani oa Foromo ea Pele, e buang pale ea eona. Ntlo Pérignon e tlameha ebe o bososela leholimong. Cuvée ke senepe, empa ho na le mefuta e meng ea theko e tlase ea merara e fumanehang.
Bollinger
U ke ke ua otla botlolo ea Bolly! Juxtaposition ea opisang Champagne 'me boteng ba Brithani ka slang bo ke ke ba tsofala. Bollinger's ntlo ea champagne ea semmuso (qalong Renaudin Bollinger) e kanna eaba e thehiloe ka 1829 empa lelapa le na le ChampagneHo hlahisa metso ho khutlela morao lekholong la bo 15 la lilemo, 'me u ke ke ua hlapanya boiphihlelo. Theko? Kae kapa kae pakeng tsa € 25 le € 300.
Laurent-Perrier
Ho rekisa ka boraro Champagne lebitso la lefatše, Laurent-Perrier ke veine e nang le pale. E thehiloe ka 1812, lets'oao leo le ne le le tseleng ea ho ba le leng le leholo lefats'eng ha Ntoa ea I ea Lefatše e kenella, e leng sehlooho se ileng sa tsoela pele ka tšenyo ea Ntoa ea II ea Lefatše le Polao e Sehlōhō ea Bonazi. Laurent-Perrier e lutse pheletsong e theko e tlaase ea Champagne tekanyo, ka libotlolo tse fumanehang lipakeng tsa € 30 le € 75.
Veuve Clicquot
O lutse lipakeng Laurent-Perrier 'me Moët & Chandon sebakeng sa bobeli ke Veuve Clicquot, ntlo e haufi ea champagne e nang le selemo sa 250 e tsebahalang haholo ka ho theha morara oa pele haholo Champagne, khale koana ka 1820. Mofumahali Clicquot e ne e le ntho ea Champagne trailblazer, ho qapa mekhoa ea ho ntlafatsa nooa le ho theha se kopantsoeng sa pele rosé champagne. O boetse a netefatsa hore lebitso le ikhethang la mosehla le kena ka matlong a borena a Europe, e leng mokhoa o ntseng o tsoela pele le kajeno. Ba tummeng lirosa e pheletsong e holimo ea litheko, empa mefuta e meng ea merara e fumaneha ka theko ea lipalo tse peli.
GH Mumm
Tlhahiso ea Champagne ekaba lefatše le laoloang ke mabitso a setso a French le gallic flair, empa ha ho makatse hore ebe ho na le tlhonamo e nyane ea Majeremane har'a tsona kaofela. GH Mumm e thehiloe ke sehlopha sa bara ba motho ba meraro ba tsoang Jeremane ba hapileng Rhine, lelapa leo le ne le hapiloe thepa eohle ea lona ka lebaka la ntoa e bohloko ea Ntoa ea I ea Lefatše, empa lebitso leo le ntse le le teng le kajeno. The GH Mumm Brand e tsebahala ka popo ea eona ea ho bapatsa, ka thabo e sebelisa Usain Bolt jwaloka CEO oa eona (Chief Chief Officer) morao ka selemo sa 2016.
Billecart-Salmone
E kanna ea se na lebitso le lebitso le matla a indasteri a baitlami ba phahameng ba maemo, empa mokhatlo o mahareng o mahareng Billecart-Salmone ho feta ho ts'oara eona ka tatso le litheko tsa theko. Billecart-Salmone ke lelapa Champagne Ntlo eo palo ea lipompo tsa boleng bo phahameng, 'me litheko li lula li le tlase haholo. The Billecart-Salmone lirosa, blanc ea blancs 'me Brut Réserve all chime in under 70 XNUMX letšoao, e leng bosholu bo tlotlisitsoeng butsoha hona hoa khatholla.
Cattier
Haeba re bua ka boiphihlelo papaling ea ho etsa veine, ha e khahlise ho feta ea Cattier lelapa. Batho bana ba ntse ba hlahisa thepa e ntle ho tloha bohareng ba lekholo la bo 17 la lilemo, meloko e 13 ea boitseko ba ho etsa veine e bonahalang lerotholi le leng le le leng la tlhahiso ea bona. The Cattier cellars e ketekoa e le e tebileng lipapaling. Theko? Hantle, botlolo ea Cattier Brut Antique Blanc de Blancs Tonakholo ea Cru e tla u khutlisa ho pota € 55.
ruinart
Ea khale e thehiloe Champagne ntlo papaling, ruinart esale e hlahisa monate ho tloha khale ka 1729, e romella botlolo ea eona ea pele ea 'veine e nang le lipompo' selemo hamorao. ruinart esale a bua ka bokhoni ho tloha qalong, a phethahatsa litakatso tsa bonono tsa ba sepetlele mme a sa patalle litšenyehelo ho tlisa thuso ka ntle tseleng, a beiloe mohlala o motle ke mosebetsi oa sebini se tummeng sa Czech Alphonse Mucha koana ka 1895. ruinart'Mapa o tummeng o tsoa lithong tsa khale tsa tjhoko, ho boloka mocheso o sa feleng le ho tiisa tse ling tsa tse ntle butsoha ho ea. Theko? Ho joalo, kae kapa kae pakeng tsa € 50 le € 200 bakeng sa botlolo ea seno sena se tsebahalang.
Hang ha morekisi oa veine ea semmuso ho Lekhotla la Imperial la Russia, Louis Roederer E ne e le e mong oa baqapi ba pele ba champagne ho tsepamisa maikutlo ho mmaraka oa machaba, morero o neng o na le melemo le mathata a ona. Bopaki bo ka har'a pudding, eo ho eona ena e hlabosang ka mokhoa o monate, e nang le eona Tonakholo ea Louis Roederer Brut e ketekoang kamehla e le e 'ngoe ea lino tse nang le theko e tlaase haholo tse tsamaeang. Haeba u batla tse monate Champagne ka tlase ho € 50, Tonakholo ea Louis Roederer Brut ke pheletso ea takatso ea hau.
