Elena Walch
Elena Walch ke setša se atlehileng machabeng, sa lelapa, Alto Adige estate estate. Ke e mong oa bahlahisi ba holimo veine ea Italy.
Joaloka moetapele likhopolong tse ncha le boleng, Elena e 'nile ea babatsoa haholo ka boiteko ba hae. Qalong e ne e le setsebi sa meralo, o ile a nyala ho le leng la malapa a veine a tsebahalang haholo tikolohong eo mme a eketsa mehopolo ea hae moetlong oa khale. Hona joale khoebo ea lelapa e tsamaisoa ke barali ba hae joalo ka moloko oa bohlano oa bahlahisi ba veine.
Mohopolo oo thepa e o latelang ke oa ho ts'ehetsa meloko e latelang ha ba ntse ba boloka veine ea bona e le e ikhethang ho boemo ba leholimo ba lehae, mobu o ikhethileng le mekhoa ea ho lema har'a lihekthere tsa bona tsa 60 tsa lirapa tsa morara, ho kenyeletsoa le tse kholo tse 2 ho Alto Adige; VIGNA Castel Ringberg ea Caldaro le VIGNA Kastelaz ea Tramin.
Li-wine tsena tse hloahloa, tse ntlehali li bontša tikoloho ea tsona e ntlehali le sebaka se hlahisang veine ea veine e ncha le e behang haholo le veine e khubelu e boreleli ebile e tsepame.
Elena Walch
Ts'ireletso e ile ea hlahisoa lilemong tse 'maloa tse fetileng e le mohato oa ho ithuta butle-butle ho pholletsa le k'hamphani mme ea fetoha ha e ntse e ikamahanya le se molemong oa moloko o latelang, ho fapana le ho latela melao e itseng feela.
Elena Walch, joalo ka k'hamphani, e loanela ho boloka tikoloho ka ho sebelisa mehopolo e metle, e tsitsitseng, ha e ntse e boloka boleng bo holimo bakeng sa veine ea bona e hapileng likhau.
Ho fihlela hona joale ba kentse tšebetsong tse latelang ...
- Lits'oants'o tsa Castel Ringberg
- Ho emisa ts'ebeliso ea litlama-litlama ho boloka mobu o le betere
- Ntlafatsa sebaka sa metso le ho netefatsa mobu o nonneng o nonneng ka ho jala peo ea peo le leloala la joang.
- Ho kopanya mabala ho ntlafatsa limatlafatsi mobung.
- Ho latela melao e khahlisang tikoloho ho loants'a mafu.
- Ho theola tšebeliso ea lintho haholo.
- Ts'ebeliso e khethehileng ea ts'ireletso, ha ho hlokahala.
- Ts'ebetso e sa khaotseng ea ts'ebeliso ea metsi le ho sebelisa nosetso ea rothele feela.
- Mokhoa o mong oa ho kuta o se ke oa kenella tikolohong ea likokoanyana tse thusang.
- Mekhoa e ntlafalitsoeng ea ho loantša tšoele ea morara.
Lekola tšoaetso le maemo a leholimo ho netefatsa hore masimo a morara a betere le ho sebelisa mekhoa ea ho sebetsana ka potlako le mathata a ka hlahang.
= Ho hula makhasi sefateng sa morara bakeng sa tsamaiso e ntlafetseng ea moea e fokotsang likotsi tsa mafu.
Ho lema "Bronner", mofuta oa PIWI o hanyetsanang le mafu.
ELENA WALCH SUSININABLE CELLAR SEBELISO
- Matla a letsatsi a sebelisitsoeng bakeng sa halofo ea litlhoko tsohle tsa motlakase.
- Metsi a hloka ho khaoloa ka halofo ka metsi a pholileng a sebelisitsoeng bocha bakeng sa nosetso le tlhoekiso.
- Ho sebelisa matla a khoheli, ho fapana le lipompo, ka lebaka la leralla le kaholimo ho li-cellars.
- Ho futhumatsa ka tlhaho, ka hona, ho sebelisoa matla a fokolang, ka lebaka la sebaka sa polokelo ea matloana se hole haholo.
ElENA MOTSAMAI Botlolo e tsitsitseng
- Ts'ebeliso e fokolang ea li-cork tsa tlhaho tse nang le lintho tse sa eketsoang haholo.
- Ts'ebeliso e 'ngoe ea li-capsules tse sebelisitsoeng bocha ka botlalo.
- Khalase e tlase e boima e sebelisetsoang veine ea "Selezione" bakeng sa ho leka-lekanya carbon-dioxide.
- Theho ea liphutheloana tsa limpho ntle le sekhomaretsi.
- Hona joale molao o hloka hore linomoro tsa libotlolo tsa libotlolo li fumanehe ha li khutlela serapeng sa morara sa mantlha.
